Jornadas Transfronterizas del Gurumelo en Villanueva del Fresno
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Salidas al campo, catas, degustaciones, ponencias micológicas, talleres de cocina en vivo… Villanueva del Fresno celebra los días 18, 19 y 20 de marzo las XVI Jornadas Transfronterizas del Gurumelo, una Fiesta de Interés Turístico Regional dedicada a esta seta de primavera que crece en el suroeste de la Península Ibérica.
Las salidas al campo para recoger gurumelos (mañanas del sábado y el domingo), guiadas por miembros de la Sociedad Micológica Extremeña, son dos de los momentos más esperados de esta fiesta. Para participar, es necesario inscribirse previamente en el Ayuntamiento de Villanueva del Fresno.
Este pueblo rayano organiza del 18 al 20 de marzo numerosas actividades lúdicas y gastronómicas, entre ellas, talleres de cocina en vivo a cargo de los chefs Manuel García, Francisco José Bermudo, Pepe Valadés, Miguel Picado y José Luis Entradas del Barco, que elaborarán platos con gurumelos.
Además, habrá catas de diferentes productos, como cava extremeño, técula mécula, cerveza artesana, dulces, chocolate y vino, así como ponencias de micología, una exposición de setas, actividades infantiles y animaciones de calle.
Programación 2022 (perfil del Ayuntamiento de Villanueva del Fresno en Facebook): https://bit.ly/3Mq7AjK
