Día del Jamón en Monesterio
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La localidad del sur de Extremadura rinde homenaje el 7 de septiembre a su producto estrella y principal motor económico: el jamón ibérico.
El recinto de la piscina municipal de Monesterio es el punto neurálgico del Día del Jamón, Fiesta de Interés Turístico Regional que celebra el 7 de septiembre su XXX edición. Allí, los productores locales comercializan sus jamones y embutidos ibéricos y tienen lugar las degustaciones gastronómicas (a partir de las 10h30). Se realizan también las exhibiciones de corte de jamón y el ‘Concurso al Mejor Jamón Monesterio 2019’ (a partir de las 12h00).
Pero las actividades relacionadas con este manjar tan extremeño arrancan mucho antes. Del 27 de agosto al 1 de septiembre, quince restaurantes y bares participan en la ‘Ruta Gastronómica Jamón de Monesterio’, en la que se sirven diferentes platos elaborados con este producto, desde recetas más o menos sofisticadas hasta los imprescindibles huevos fritos con jamón de bellota y patatas.
Además, cabe recordar que el 25 de agosto tuvo lugar el XXI Concurso de Cortadores de Jamón, en el que seis profesionales procedentes de las provincias de Badajoz, Sevilla y Huelva se disputaron el ‘Cuchillo Jamonero de Oro de Monesterio’, que le acredita como el mejor cortador del país. El ganador de este año ha sido el onubense Antonio González Cárdeno.
Más información: http://www.jamondemonesterio.org/
