Castuera

Perteneciente a la provincia de Badajoz, el municipio de Castuera fue fundado entre los siglos XIII y XIV como la Comarca de La Serena.

Pero su antigüedad queda más que probada por los restos romanos encontrados en la zona. Aunque no son los únicos vestigios históricos que atesora este municipio, como demuestran la ermita de Nuestra Señora del Buensuceso, el palacio de los Condes de Ayala, el museo del turrón o antigua fábrica de harinas, la Casa de La Serena y otros palacios y casas solariegas que puedes descubrir en tu paseo por las callejuelas y plazas y por el típico barrio del Cerrillo.

El otro gran tesoro de Castuera son sus fiestas que han pervivido hasta la actualidad, guardando la tradición más arraigada de este municipio. Así lo atestiguan Las Candelarias, que reúnen a los castueranos en los campos para comer el pastel típico de ese día: las “regañas”; o la romería de San Isidro.

No puedes dejar de probar el turrón de Castuera, así como su miel y sus almendras garrapiñadas y, por supuesto, la caldereta extremeña y los famosos gazpachos de huevo. Pero, sin duda, la gran estrella gastronómica de este municipio es el popular queso de la Serena, un queso cremoso hecho con leche de oveja, muy apreciado y que cuenta con gran cantidad de premios.

Y después de comer, lo mejor es que des un largo paseo por una de las rutas trazadas por los contornos. Puedes visitar el embalse del Zújar, en el que podrás realizar varias actividades deportivas, como el rafting o ir en canoa; o el embalse de La Serena, que ocupan la parte norte de este municipio.